[綠工坊] 黑豆蔭油 100%黑豆經古法 日曝120天月露醬汁 黑龍

 優惠訊息 
[常溫商品 滿千免運]

 商品說明 

1.為本公司最高等級的蔭油。

2.由100%黑豆經古法120天日曝月露後所釀造出之黑豆壺底醬汁調製。

3.原汁純度高，味道香濃，口感甘醇獨特，為醬中之極品。不含防腐劑、味精、糖精、人工色素。

4.在純釀造醬油醱酵工程中，為使酵母菌得到最好的生存條件，須有良好的溫度及濕度。

5.黑龍蔭油以手工製麴後之黑豆，封蓋置於室外，在北回歸線充足的陽光下整整120天的曝曬發酵，在日曝月露120天時，其中酵母菌之發酵正值黑豆中蛋白質分解游離最活潑的時機，黑龍蔭油就是萃取此時的壺底醬汁為原料，調製出道地傳統的香醇蔭油。

 成分規格 

成份:黑豆、砂糖、食鹽

內容量: 600ml. / 瓶

建議用法  滷、煮、炒、沾、拌、烤、醃皆宜。

產地:臺灣