[綠工坊] 巧克力夾心酥 使用100%純可可粉，無添加色素香料 里仁

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🌻商品說明🌻

使用100%純可可粉，無添加色素香料，使用非氫化油脂，可可粉用量是外面的5~6倍

許多消費者詢問里仁：「里仁眾多餅乾中，為什麼沒有夾心酥？」里仁開發人員經過三年的努力，終於滿足消費者期待已久的心願──層層酥脆、口感香濃的巧克力夾心酥上架了，嘗一口，幸福盈滿心間。

油脂含量對於酥脆口感，十分關鍵，里仁卻要求降低夾心餡油脂含量，兩相牴觸的狀況實在不易克服，有的廠商因而卻步。但里仁鍥而不捨，終於找到製作里仁梅精軟糖、葡萄柚軟糖的咪咪樂公司，一起合作生產。

在無或少添加物的原則下，巧克力夾心酥的製作，除了不加防腐劑、人工色素、人工香料，且含油量低之外，更以無氫化的棕櫚油取代打發性好的氫化油。因此，廠 商必須花更多時間來攪拌棕櫚油、可可粉、葡萄糖粉等為原料的夾心餡，使其均勻。同時，在堅持不加可可香料的情況下，為了忠實呈現巧克力夾心酥的風味，產品 特別加重了可可粉的用量。

咪咪樂公司總經理江俊賢說，剛開始覺得里仁的要求很多，在某次因緣下，對里仁有了深入的了解之後，不僅贊同推廣蔬食救地球的里仁，現在公司的產品也朝自 然、無添加化合物的方向製作；即使研發過程遇到挫折，也因開發的產品有非凡意義而更有動力。希望共同營造社會正向循環的咪咪樂，現在只要是里仁的需求，都 樂於盡量配合。

✅成份規格說明✅

成份: 砂糖、小麥麵粉、棕櫚油、葡萄糖、玉米澱粉、可可粉、小蘇打、大豆卵磷脂

內容量: 400公克/包

保存方法：請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，開封後請儘速食用完畢。

產地:臺灣